本日お休みの為、ゆっくり寝るつもりが早朝よりお客様より緊急出動要請!!材料を確保し、お昼には現場到着。1時間程作業し任務完了。早めに帰宅し、昨日のM大先輩段取りの焼き肉に影響を受け、家焼き肉!!油の少ないお肉を分厚く切り込み、強火でじっくり。おろしポン酢をタップリのせて一口でいただく。この上ない幸せ!!
