AM5:15に新人を乗っけて6:00~指示を受け、9:30に終了。少々長かったです。AM11:00頃寝ました。夕方前には起きてしまい、今後の現場の段取りと翌日の割り振りを済ませ、求人誌にて応募のあった人に会いに行きました。話を色々伺い、人それぞれの人生というものを感じました。面接終了後、２件に材料を届け夜9:00前に帰宅。ダッチオーブンで焼く手作り餃子、美味しかった。
